Δευτέρα, 09 Δεκεμβρίου 2019
Συνταγές 19 Νοεμβρίου 2019

Πατέ με σοκολάτα γάλακτος

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Προετοιμασία: 15΄/ Αναμονή: 4½ ώρες


Υλικά (για 6 μερίδες)

150 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένη
100 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
3 κουτ. σούπας ζάχαρη
3 κουτ. σούπας βούτυρο
2 κουτ. σούπας κακάο

 

Διαδικασία

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα. Τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει καλά το μείγμα.

Προσοχή, να μην κόψουν τα αυγά. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Ντύνουμε με μεμβράνη το εσωτερικό μιας φόρμας του κέικ. Αδειάζουμε εκεί το μείγμα.

Το αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά. Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο μέχρι να σφίξει και να παγώσει το πατέ, για τουλάχιστον 4 ώρες.

Για να σερβίρουμε, αναποδογυρίζουμε τη φόρμα σε μια πιατέλα.

Ξεκολλάμε τη μεμβράνη. Αν θέλουμε, διακοσμούμε με ψιλοσπασμένα μπισκότα ή με λίγη τριμμένη σοκολάτα.

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook
Διαβάστηκε 568 φορές

Διαβαστε Ακομα

Σχετικά με εμάς

Athens Day & Night

Οδηγός Πόλης

Loc: Αθήνα

info(@)athens-dayandnight.gr

Βρείτε μας

Connect With Us

facebook twitter pinterest youtube googleplus instagram linkedin

Δες