Παρασκευή, 27 Απριλίου 2018
elzh-CNenfrdeites
Συνταγές 14 Ιανουαρίου 2016

Cupcakes σοκολάτας

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

 

45 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης

12 Μερίδα/ες

Για τα cupcakes

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Βουτυροαλευρώνουμε 12 φορμάκια ή βάζουμε τα ειδικά χαρτάκια για cupcakes.


Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη βάζουμε σε ένα μπολ με ζεστό νερό. Ανακατεύουμε να λιώσει η σοκολάτα και ρίχνουμε μέσα το κακάο και τον καφέ. Ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε μέσα την κρέμα γάλακτος και το σπορέλαιο. Προσθέτουμε μέσα και τα αυγά και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας. Ρίχνουμε και τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Tέλος ρίχνουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Χωρίζουμε το μείγμα μας σε ίσα μέρη στα φορμάκια μέχρι τα 2/3 του. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
Αφήνουμε τα cupcakes να κρυώσουν μέσα στα φορμάκια για δέκα λεπτά. Τα αφαιρούμε από τις φόρμες και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 1 ώρα.

Για τo frosting τυριού

Στον κάδο του μίξερ με το φτερό χτυπάμε το βούτυρο για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψει.
Ρίχνουμε σιγά σιγά την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε και το τυρί κρέμα με το σιρόπι βανίλιας και απλά ανακατεύουμε.
Τοποθετούμε τη γέμιση σε ένα κορνέ και στολίζουμε τα cupcakes μας.

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook
Διαβάστηκε 1238 φορές

Προσθήκη σχολίου

Το athens-dayandnight.gr ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της.

coup chania dem

Διαβαστε Ακομα

Σχετικά με εμάς

Athens Day & Night

Οδηγός Πόλης

Loc: Αθήνα

Tel: 6942569789

info(@)athens-dayandnight.gr

Κάντε μία δωρεά

Βρείτε μας

Connect With Us

facebook twitter pinterest googleplus instagram

Ασφάλεια Περιήγησης

comodo

News Letter