Κυριακή, 31 Μαϊος 2020

Μπιφτεκάαατσι | Κρητικό Μαζεδοπωλείο

0
5
0 Κριτικές

Περιγραφή

Το εστιατόριο Μπιφτεκάαατσι στον Χολαργό προσφέρει κρητική κουζίνα και φημίζεται για τη διατήρηση και την ανανέωση της κρητικής παράδοσης. Γεννημένος και μεγαλωμένος στα Ανώγεια, ο Θανάσης Σταυρακάκης, νοσταλγώντας τις αγνές παραδοσιακές γεύσεις και τις μυρωδιές των παιδικών του χρόνων αποφάσισε να δημιουργήσει έναν χώρο για να τις αναβιώσει και να τις μοιραστεί. Ο χώρος είναι φωτεινός και φιλόξενος συνδυάζοντας κρητικά παραδοσιακά στοιχεία και την αισθητική μιας μοντέρνας ταβέρνας. Στο Μπιφτεκααάτσι χρησιμοποιούνται μόνο αγνές κρητικές πρώτες ύλες από επιλεγμένους παραγωγούς που διασφαλίζουν την ποιότητα και την πιστή παραδοσιακή γεύση των πιάτων. Τα μυρωδικά και τα λαχανικά προέρχονται από την πλούσια κρητική γη ενώ τα εκλεκτά κρεατικά από τον Ψηλορείτη. Η γνήσια κρητική ρακή, το ρακόμελο και ο μαρουβάς (ειδικά παλαιωμένος κρητικός οίνος) συνοδεύουν με τον καλύτερο τρόπο το φαγητός σας, αναδεικνύοντας τις κρητικές γεύσεις. Ο έμπειρος σεφ του εστιατορίου, Αδάμ Παπαδάκης προσθέτει τη δική του δημιουργική πινελιά στις αυθεντικές κρητικές συνταγές. Στο κρητικό εστιατόριο Μπιφτεκάαατσι θα δοκιμάσετε γαμοπίλαφο με ζυγουράκι, κατσικάκι με σταμναγκάθι, παϊδάκια κοτόπουλο μαριναρισμένα με θυμάρι, γίδα σβησμένη με Μαρουβά κρασί με χειροποίητα ζυμαρικά, χοχλιούς τσιγαριστούς, καπνιστά χωριάτικα λουκάνικα Ρεθύμνου και πολλές ακόμα φρεσκότατες κρητικές σπεσιαλιτέ. Το 2011 το εστιατόριο Μπιφτεκάαατσι πιστοποιήθηκε από την Ελληνική Ακαδημία Γεύσης. Αν θέλετε να γευματίσετε σε ένα αυθεντικό κρητικό εστιατόριο στον Χολαργό, επίλέξτε το Μπιφτεκάαατσι.

Τύπος:
Rest

Info: Δελτίο Τύπου Καταστήματος

BUSINESS REVIEWS

Προσθήκη κριτικής

Δεν υπάρχουν κριτικές προς το παρόν

Πληροφορίες επιχείρησης

Perikleous 39, Χολαργός, Χολαργός 155 61, Αττική, Αττική

Τοποθεσία χάρτη

Βρείτε μας

Connect With Us

facebook twitter pinterest youtube instagram linkedin